3. 2. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento osvěžující veganský hráškový krém s mátou jako ideální letní pochoutku. Snadno připravitelný recept, který osvěží vaše chuťové buňky a dodá energii. Užijte si ho jako lehkou večeři nebo jako osvěžující mezi jídly během horkých letních dní.
Suroviny
- 2 hrsti hrášku (mraženého nebo čerstvého)
- 1 hrst čerstvé máty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 brambora
- 500 ml zeleninového vývaru
- 1 plechovka kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- Na pánvi si orestuj cibuli a česnek na olivovém oleji.
- Přidej hrášek, brambora a zalij zeleninovým vývarem.
- Nechej vařit, dokud není hrášek měkký.
- Poté přidej kokosové mléko a nech povarit ještě asi 5 minut.
- Stačí rozmixovat a dochutit solí a pepřem.
- Servíruj s čerstvou nasekanou mátou.
