Krémes ve francouzském stylu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodné francouzské krémes, který vás okouzlí svou jemností a bohatou chutí. Tento tradiční dezert je ideální na oslavu nebo jen tak k lahodnému zážitku. Sledujte náš krok za krokem návod a připravte si tento lahodný krémový dezert ve francouzském stylu ještě dnes.

Suroviny:

• 6 žloutků
• 100 g cukru
• 50 g maisenové mouky
• 500 ml mléka
• 1 vanilkový lusk
• 100 g másla
• 100 g tučné smetany

Postup:

1. V misce smíchejte žloutky s cukrem, dokud nezískáte světlou a pěnivou směs.
2. Přidejte maisenovou mouku a promíchejte do hladka.
3. V hrnci přiveďte mléko k varu spolu s vydloubaným vanilkovým luskem.
4. Pomalu přilijte vroucí mléko do směsi se žloutky za stálého míchání.
5. Vraťte směs zpět do hrnce a vařte na mírném ohni, dokud začne hustnout.
6. Přidejte máslo a smetanu a důkladně promíchejte dohladka.
7. Směs přelijte do misky a nechte vychladnout při pokojové teplotě.
8. Poté dejte do lednice a nechte krém ztuhnout minimálně na 2 hodiny.
9. Servírujte do pohárek a ozdobte podle chuti čerstvým ovocem nebo šlehačkou.