24. 1. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte zdravou a chutnou večeři? Vyzkoušejte recept na kuřecí s květákovou mouční! Kombinace šťavnatého kuřecího masa s lehkou a křupavou květákovou mouční je skvělá volba pro celou rodinu. Navíc je recept snadný na přípravu a zaručeně vás dostane svou lahodnou chutí. Nečekejte a vyzkoušejte tento zdravý a vyvážený jídelníček ještě dnes!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 1 menší hlava květáku
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř, koření dle chuťi
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme květákovou „mouční“. Květák nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve vodě, dokud není měkký.
- Poté květák rozmixujeme či rozmačkáme na kaši. Do květáku přidáme vejce, sůl, pepř a koření dle chuti. Směs důkladně promícháme.
- Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Poté obalíme ve strouhance.
- Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí prsa opečeme z obou stran dozlatova.
- Nakonec kuřecí maso položíme na květákovou „mouční“ a podáváme s čerstvou zeleninovou přílohou.
