22. 1. 2025
Autor: Ivana Černá
zdroj: Recepty 24/7
Objavte recept na krůtí kousky na paprice, skvělou volbu pro zdravý a chutný oběd či večeři. Tento jednoduchý návod vás krok za krokem provede přípravou lahodných krůtích kousků v bohaté paprikové omáčce. Použijeme kvalitní krůtí maso a čerstvou papriku, což zaručuje plnou chuť a výživu. Recept je ideální pro milovníky masitých jídel, kteří dbají na svou stravu. Připravte si tento tradiční pokrm, který potěší celou rodinu. Užijte si výjimečné chvíle s krůtími kousky na paprice!
Suroviny
- 500 g krůtích prsou, nakrájených na kousky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 cibule, nakrájené na kostičky
- 2 červené papriky, nakrájené na proužky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 250 ml kuřecího vývaru
- 100 ml smetany na vaření
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý petržel, na ozdobení
Postup
- V hluboké pánvi rozpalte olivový olej na středně vysokém ohni.
- Přidejte kousky krůtího masa a opečte je dozlatova z každé strany, zhruba 5-7 minut. Poté vyjměte maso z pánve a odložte stranou.
- Na stejném oleji osmahněte nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte papriky a osmahnete dalších 5 minut, dokud nezměknou.
- Posypeme mletou paprikou a promíchejte, k vaření použijte střední teplotu, aby se paprika nepřipálila.
- Vraťte maso do pánve, přilijte kuřecí vývar a vařte přikryté na mírném ohni přibližně 15 minut, než maso změkne.
- Přilijte smetanu, osolte a opepřete dle chuti, promíchejte a vařte ještě 5 minut.
- Před podáváním posypte čerstvě nasekanou petrželí.
