Kulajda s jarním bramborem

zdroj: Recepty 24/7

Kulajda s jarním bramborem je tradiční česká polévka plná lahodných jarních chutí. Naučte se, jak snadno připravit tuto delikátní a sýtou polévku s čerstvými brambory a smetanou. Skvělá volba pro jarní obědy nebo večeře!

Masala chai s kardamonem

Objavte kouzlo indického chai s naším receptem na Masala chai s kardamonem! Tento aromatický čaj...

Suroviny

• 500g jarního bramboru
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 200ml smetany ke šlehání
• 2 vejce
• kopr
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek nakrájejte na drobno.
2. V hrnci osmahněte cibuli a česnek na troše oleje. Přidejte brambory a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte, dokud brambory nezměknou.
3. Přidejte smetanu a nechte zahřát. V míse rozmíchejte vejce s trochou vývaru a postupně vmíchejte do polévky. Vařte ještě chvíli, dokud se vajíčko nesrazí.
4. Na závěr osolte, opepřete a přidejte nasekaný kopr.

Tímto způsobem si připravíte lahodnou jarní kulajdu s bramborem. Dobrou chuť!