Bramborový guláš s tofu a rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte neobvyklý a chutný recept na bramborový guláš? Vyzkoušejte tuto veganskou verzi s tofu a rajčaty! Tento lahodný pokrm je plný chuti a zároveň zdravý. Perfektní volba pro milovníky exotických receptů. Sledujte návod a připravte si tento jedinečný bramborový guláš ještě dnes!

Suroviny

• 400 g brambor
• 200 g tofu
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžíce sladké papriky
• 1 lžička kmínu
• sůl, pepř
• olej

Postup

1. Na pánvi si osmahněte na kostky nakrájené tofu v troše oleje a přidejte na nudličky nakrájenou cibuli, česnek a papriku.
2. Po chvilce přidejte na kostky nakrájená rajčata a brambory a zalijte vodou tak, aby byly suroviny ponořené.
3. Přidejte sladkou papriku, kmín, sůl a pepř a nechte vařit asi 20 minut, dokud brambory nezměknou.
4. Případně přidávejte vodu dle potřeby, aby se guláš nevyvařil.
5. Po uvaření můžete dochutit podle chuti a podávat s chlebem nebo rýží.