Kuře curry s rýží a hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Zkuste připravit lahodné kuře curry s rýží a hráškem doma! Tento recept vám ukáže jednoduchý způsob, jak připravit chutné jídlo plné exotických koření a čerstvých zelenin. Nechte se okouzlit vůní a chutí orientální kuchyně a spočítejte se svými blízkými nad tímto lahodným jídlem. S námi je vaření snadné a zábavné!

Suroviny

• 400g kuřecího masa (na kousky)
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 200g hrášku
• sůl, pepř, olej
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi si rozehřejte trochu oleje a osmažte na něm nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte maso a opékejte dozlatova.
2. Přidejte kari koření a orestujte jej, dokud nezačne vonět.
3. Přidejte do pánve nakrájenou papriku a nechte ji změknout.
4. Zalijte kokosovým mlékem, přiveďte k varu a nechte vařit asi 15 minut, dokud maso není měkké.
5. Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut.
6. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Podávejte s vařenou rýží.