17. 1. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na rýžové placky s cizrnou a zeleninou! Skvělá kombinace chutí a výborný způsob, jak využít přebytečné zeleniny. Jednoduché a rychlé jídlo, které si zamilujete!
Suroviny
- 1 šálek vařené cizrny
- 1 šálek vařené rýže
- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- 1 mrkev, nastrouhaná
- 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř, koření podle chuti
Postup
1. Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli, mrkev a papriku po dobu asi 5 minut.
2. Přidejte cizrnu a vařenou rýži. Osolte, opepřete a přidejte libovolné koření podle chuti (např. kurkumu, koriandr nebo kari).
3. Směs promíchejte a nechte zahřát asi 5 minut.
4. Poté tvarujte malé placky z rýžové směsi a smažte je na pánvi dozlatova z obou stran.
5. Hotové rýžové placky podávejte teplé s jogurtem nebo omáčkou podle chuti.