Korejský bulgogi na grilu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte připravit korejský bulgogi na grilu a okusíte neodolatelnou kombinaci chutí a vůní. Marinované kousky hovězího masa a zeleniny se na grilu krásně zezlátí a poskytnou vám jedinečný chuťový zážitek. Podívejte se na recept a staňte se mistrem grilování s korejským nádechem!

Suroviny

• 500g hovězího masa (plátky roštěné)
• 1 cibule (nakrájená na tenké plátky)
• 3 stroužky česneku (nasekané)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce hnedého cukru
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička sezamových semínek

Postup

1. V misce smíchejte sójovou omáčku, hnedý cukr, sezamový olej, zázvor, papriku a česnek.
2. Přidejte nakrájené maso a cibuli do směsi a nechte marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
3. Předehřejte gril na střední teplotu.
4. Grilujte maso a cibuli, občas otočte, dokud není maso propečené podle vašich preferencí.
5. Po upečení posypte bulgogi sezamovými semínky a podávejte s rýží nebo zeleninou.