Quinoa salát s avokádem a mangem

zdroj: Recepty 24/7

Quinoa salát s avokádem a mangem je osvěžující a zdravá volba pro jarní oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje lahodné chuti quinoy s krémovým avokádem a sladkou mangem pro dokonalou harmonii chutí. Vyzkoušejte tento recept plný živin a lahodných přísad a dopřejte svému tělu potřebné vitamíny a energii.

Suroviny

• 1 šálek quinoa
• 2 avokáda
• 1 mango
• 1 červená paprika
• 1/4 šálku nakrájené cibule
• Čerstvá petržel na ozdobení
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Quinou důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a uvařte podle návodu na obalu.
2. Avokádo oloupejte, odstraněte pecku a nakrájejte na menší kousky. Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky. Papriku i cibuli nakrájejte na drobné kousky.
3. V míse smíchejte uvařenou quinou, nakrájené avokádo, mango, papriku a cibuli.
4. Přidejte sůl a pepř podle chuti a do