14. 1. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na pikantní kukuřičné placky s masem, které jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd či večeři. Tato jednoduchá a lahodná pokrm je plný sytých chutí a jemného koření, které okoření každou příležitost. Připravte si je doma a udělejte si radost!
Suroviny
- 1 plech kukuřice
- 200g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 rajče
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička kari koření
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi osmahneme na drobné kousky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek v oleji.
- Přidáme nakrájenou papriku a rajče, necháme chvíli dusit.
- Přidáme mleté maso, promícháme a osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a kari koření. Dusíme do měkka.
- Kukuřičné placky rozmixujeme v mixéru na kaši a smícháme s masovou směsí.
- Získanou směsí naplníme formy na placky a vytlačíme na plech vyložený pečicím papírem.
- Plech dáme do vyhřáté trouby a pečeme v 180°C asi 20 minut nebo dokud placky nezískají zlatavou barvu.
- Pikantní kukuřičné placky s masem podáváme teplé s domácím dipem nebo omáčkou dle chuti.