Chop suey s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Chop suey s kuřecím masem je lahodný a exotický čínský pokrm, který si snadno připravíte i doma. Nenechte si ujít tento recept plný čerstvých zeleninových ingrediencí a šťavnatého kuřecího masa. Vaše chuťové buňky budou nadšené! Sledujte krok za krokem návod na přípravu tohoto chutného jídla a pochutnejte si na skvělém mixu chutí a vůní.

Suroviny:

• 400g kuřecích prsou, nakrájených na nudličky
• 1 cibule, nakrájená na půlkolečka
• 1 mrkev, nakrájená na nudličky
• 1 zelená paprika, nakrájená na proužky
• 100g bok choy nebo čínského zelí, nakrájené na kousky
• 100g vodychestu, nakrájeného na kousky
• 3 stroužky česneku, nasekaného
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm kuřecí maso. Jakmile maso změní barvu, vyndejte ho z pánve a dejte stranou.
2. Do pánve přidejte cibuli a restujte dozlatova. Poté přidejte mrkev a papriku a restujte dalších pár minut.
3. Přidejte bok choy, vodačest a česnek a vařte do změknutí zeleniny.
4. V misce smíchejte sójovou omáčku s kukuřičným škrobem a přidejte do zeleniny. Promíchejte a nechte povařit, dokud omáčka nezhoustne.
5. Vraťte do pánve restované kuřecí maso, promíchejte a nechte prohřát. Dochutíme solí a pepřem.
6. Smažené rýže, nudle nebo čínské placky samostatně nebo s chop suey podle chuti.