Tajin s hovězím a švestkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné jídlo – Tajin s hovězím a švestkami. Tento tradiční marocký pokrm spojuje pikantní maso s osvěžující sladkostí švestek. Podávaný s kuskusem nebo chlebem, tento Tajin je skvělou volbou pro milovníky exotických chutí. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si tento chutný pokrm doma!

Suroviny

• 500 g hovězího masa
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 250 g švestek
• 2 lžíce tajin koření
• sůl
• pepř
• olej

Postup

1. Nejprve si na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a osmažíme ho ze všech stran.
3. Přidáme oloupané a na půlky nakrájené švestky a necháme chvíli provařit.
4. Přidáme tajin koření, sůl a pepř podle chuti.
5. Pod pokličkou dusíme do měkka.
6. Hotový tajin servírujeme s rýží nebo chlebem.