Veganské těstoviny s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte nový veganský recept na těstoviny s avokádem – jednoduchý a chutný pokrm plný zdravých tuků a proteinů. Tato lahodná kombinace avokáda, česneku, citronové šťávy a bazalky vytváří skvělou omáčku, která se skvěle hodí k těstovinám. Navíc je tento recept vhodný i pro vegetariány a vegany. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 250g veganských těstovin
• 2 avokáda
• 1 citron
• 2 stroužky česneku
• 1 balení cherry rajčat
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte rozmačkaný česnek. Osmažte ho dozlatova.
2. Přidejte cherry rajčata a restujte je, dokud nezměknou.
3. V hrnci uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
4. V míse rozmačkejte avokáda, přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti.
5. Hotové těstoviny sceďte a smíchejte s avokádovou omáčkou a rajčaty s česnekem. Podávejte ihned.