4. 1. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí s brusinkami a karlovarskými knedlíky je lahodné tradiční české jídlo, které potěší vaše chuťové buňky. Naše receptura vám krok za krokem popíše, jak si připravit tu nejlepší kombinaci hovězího masa s osvěžujícími brusinkami a domácími karlovarskými knedlíky. Nenechte si ujít tuto lahůdku!
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 100g brusinek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200ml vývaru
- 300g houskových knedlíků
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Nejprve si nakrájejte hovězí maso na menší kousky a osolte a opepřete.
- Cibuli a česnek si nadrobno nasekejte a osmahněte na pánvi s trochou oleje.
- Přidejte nakrájené maso a opékejte dozlatova.
- Přilijte vývar a nechte dusit asi 30 minut na mírném ohni.
- Přidejte brusinky a majoránku a nechte ještě chvilku povařit.
- Mezitím si připravte knedlíky podle návodu na obalu.
- Hovězí s brusinkami podávejte s karlovarskými knedlíky.
