3. 1. 2025
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Nasi Goreng, indonéský smažený rýžový pokrm plný chutí a vůní, který můžete snadno připravit i doma. Vyzkoušejte tento lahodný recept na Nasi Gorengčeština a přiveďte si kousek Indonésie přímo do svého jídelníčku.
Suroviny:
- 400g vařené rýže
- 2 vejce
- 100g kuřecího masa (nakrájeného na menší kousky)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 mrkev (nastrouhaná)
- 50g hrášku
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli s česnekem.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a osmahněte ho dozlatova.
- Přidejte nasekanou mrkev a hrášek a restujte do změknutí zeleniny.
- Přidejte vařenou rýži a smíchejte s ostatními surovinami.
- Rozklepněte vejce přímo na směs a promíchejte, dokud nejsou vejce uvařená.
- Přilijte sójovou omáčku a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Smažte směs asi 5 minut, dokud není všechno pevně spojené a prohřáté.
- Hotové jídlo podávejte horké a můžete ozdobit nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
