3. 1. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vypravte se na chuťovou cestu s lahodným receptem na „Kuře na paprice se šťouchanými bramborami“. Tento tradiční český pokrm kombinuje něžné kuřecí maso s bohatou omáčkou na bázi papriky a k tomu šťouchané brambory, které dokonale doplní chuťový zážitek. Staňte se mistrem kuchyně a připravte si tuto lahůdku, která potěší nejen vaše chuťové buňky!
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 2 cibule
- 2 papriky
- 2 lžíce mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 300 ml kuřecího vývaru
- sůl, pepř
- olej na smažení
- brambory
- máslo
- mléko
Postup
- Na rozpáleném oleji osmažíme nakrájenou cibuli a papriky.
- Přidáme mletou papriku a kmín a promícháme.
- Přidáme kuřecí stehna a opečeme z obou stran.
- Zalijeme kuřecím vývarem a dusíme do měkka.
- Brambory uvaříme ve slané vodě, scedíme a rozmělníme je se špetkou másla a mléka na šťouchané brambory.
- Podáváme kuře na paprice s šťouchanými brambory.