3. 1. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte originální a chutný recept na rybu? Vyzkoušejte naši lahodnou rybu s kokosovou omáčkou. Tento exotický pokrm spojuje čerstvou rybu s krémovou, kokosovou omáčkou plnou bylinkových vůní. Recept je jednoduchý na přípravu a bude určitě oslavou vašich chuťových pohárků. Navštivte naše stránky a objevte další úžasné recepty!
Suroviny
- 400 g rybího filetu (např. tresky)
- 1 plechovka kokosového mléka
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička cukru
- čerstvá koriandr (na ozdobu)
- sójová omáčka podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Naolejujeme pánev a na ní osmahneme kari pastu. Přidáme kokosové mléko a necháme provařit.
- Přidáme rybí omáčku, cukr a sojovou omáčku podle chuti. Omáčku necháme provařit a zahuštíme podle potřeby.
- V další pánvi osmažíme rybí filety na oleji dozlatova z obou stran.
- Smažené ryby zalijeme připravenou kokosovou omáčkou a necháme provařit.
- Po uvaření můžeme rybu posypat nasekaným koriandrem a podávat teplou s přílohou podle vlastního výběru.
