Kuřecí pho polévka

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodnou vietnamskou kuřecí pho polévku plnou exotických chutí a voňavých bylinek. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle si připravit tradiční asijskou pochoutku doma. Podívejte se na náš krok za krokem návod a užijte si lahodnou polévku plnou aromatických přísad. Vyzkoušejte naše recept na kuřecí pho polévku ještě dnes!

Suroviny:

Kimchi, tradiční korejské kvašené zelí

Vyzkoušejte připravit tradiční korejskou lahůdku - kimchi! Toto kvašené zelí plné chuti je...

• 400g kuřecích prsou
• 100g rýže pho
• 1 cibule
• 3 hřebíčky
• 1 hřebíček česneku
• 2 lžičky sójové omáčky
• 2 lžičky rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• čerstvý zázvor
• 1 limetka
• čerstvá koriandr
• čerstvá mátá
• chilli papričky podle chuti

Postup:

1. Na pánvi opepříme kuřecí prsa a osmažíme ze všech stran, dokud nezískají zlatohnědou barvu.
2. Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, hřebíček, česnek, sójovou omáčku a rybí omáčku.
3. Přidáme osmažená kuřecí prsa do hrnce a vaříme asi 20 minut.
4. Pokud používáme surovou rýži pho, vaříme ji zvlášť podle návodu na obalu.
5. Kuřecí prsa vyjmeme z vývaru a nakrájíme na tenké plátky.
6. Do omáčky přidáme cukr, nastrouhaný zázvor, šťávu z limetky a nakrájené chilli papričky.
7. V míse necháme rýži namočenou ve vroucí vodě okolo 5 minut.
8. Do mísy s rýží přidáme nakrájená kuřecí prsa a zalijeme horkým vývarem.
9. Ozdobíme koriandrem a máto a můžeme podávat.

Korejské bibimbap s vejcem

Objavte kouzlo korejské kuchyně s tímto jednoduchým receptem na bibimbap s vejcem! Bibimbap je...