30. 12. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Smažený sýr mozzarella je oblíbeným pokrmem, který si zamilujete. Naučte se připravit tuto lahodnou pochoutku doma a užijte si krémovou mozzarellu s křupavou skořápkou. S naším receptem na smažený sýr mozzarella bude vaše chuťová buňka jásat! Zkuste ho dnes a pochutnejte si na něčem skvělém.
Suroviny
- 4 plátky mozzarelly
- 4 polévkové lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup
- Plátky mozzarelly osušte papírovou utěrkou.
- V misce rozšlehejte vejce se špetkou soli a pepře.
- Plátky mozzarelly obalte nejprve v mouce, poté je ponořte do rozšlehaného vajíčka a nakonec v strouhance.
- Na pánvi rozehřejte olej a smažte mozzarellu z obou stran dozlatova.
- Hotové smažené sýry můžete podávat s čerstvým salátem nebo bramborovými hranolky.
