28. 12. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné hovězí s karotkou a brambory. Tato klasická kombinace ingrediencí vytvoří skvělou a vydatnou večeři pro celou rodinu. S vůní a chutí z domácí kuchyně si pochutnáte na plátku hovězího masa, zvýrazněné sladkou karotkou a kořeněnými brambory. Bon appétit!
Suroviny
- 500g hovězí kližka
- 4 středně velké brambory
- 2 karotky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej na smažení
- sůl, pepř, kmín, majoránka
Postup
- Nejprve nakrájejte hovězí maso na menší kousky a osolte ho.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte maso a opečte ho z obou stran dozlatova.
- Přidejte na kostičky nakrájené brambory a pokrájené karotky. Promíchejte.
- Zalijte trochou vody, přidejte koření podle chuti a duste pod pokličkou, dokud maso není měkké a zelenina měkká.
- Případně dochuťte solí a pepřem, podávejte horké s chlebem nebo knedlíky.
