27. 12. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Brazílie: Kuřecí kokosová kari je exotické pokrm, který vám přinese chuť tropického ráje přímo na talíři. Tento lahodný recept spojuje výrazné kari koření s kokosovým mlékem a kuřecím masem, vytvářející neodolatelnou kombinaci chutí. Podívejte se na náš jednoduchý recept a připravte si skvělou večeři plnou exotických aroma.
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce kari pasty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 cuketa
- olej na smažení
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
- Přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je dozlatova.
- Přilijeme kokosové mléko a přidáme kari pastu. Necháme vařit cca 15 minut.
- Přidáme nakrájenou papriku a cuketu a vaříme dalších 10 minut.
- Ochutíme solí a pepřem a podáváme s rýží nebo naan chlebem.
