Rýžový pilaf s jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Rýžový pilaf s jogurtem je lahodný a lehký pokrm, který vás jistě nadchne. Tento recept kombinuje aromatickou rýži s jemným jogurtem a kořením, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept a překvapte své chuťové buňky! Suroviny:

Rýžové placky s cizrnou a zeleninou

Vyzkoušejte tento lahodný recept na rýžové placky s cizrnou a zeleninou! Skvělá kombinace chutí a...

• 1 šálek dlouhozrnné rýže
• 2 šálky zeleninového vývaru
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• 1/2 lžičky kurkumy
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvý koriandr a citronová šťáva na dochucení
• 3/4 šálku řeckého jogurtu

Postup:

1. Na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, dokud cibule nezezloutne.
2. Přidejte rýži a kurkumu a osmahněte asi 2 minuty, dokud není rýže leskle natřená olejem.
3. Zalijte zeleninovým vývarem, přidejte sůl a pepř, smíchejte a nechte vařit pod pokličkou na mírném ohni 15-20 minut, dokud je rýže měkká.
4. Vypněte oheň a nechte pilaf odpočinout pod pokličkou ještě 5 minut.
5. Před podáváním vmíchejte jogurt a dochuťte citronovou šťávou a koriandrem.