Jehněčí ratatouille s bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na jehněčí ratatouille s bylinkami, který spojuje jemnost jehněčího masa s bohatou zeleninovou směsí. Tento pokrm je plný chutí a aroma čerstvých bylinek, které dodávají tomuto tradičnímu jídlu zvláštní šmrnc. Podle tohoto receptu si můžete užít lahodnou a zdravou večeři plnou lahodných chutí.

Suroviny

• 400g jehněčího masa
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 2 papriky
• 2 cukety
• 4 rajčata
• 3 stroužky česneku
• Sůl, pepř
• Koření dle chuti (např. tymián, rozmarýn, oregano)

Postup

1. Na pánvi si rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nakrájené jehněčí maso.
2. Přidáme cibuli, na drobné kousky nakrájené papriky, cuketu a nakonec rajčata. Necháme krátce restovat.
3. Přidáme protlačený česnek a koření dle chuti. Dochutíme solí a pepřem.
4. Podusíme do měkka a necháme provařit.
5. Servírujeme posypané čerstvými bylinkami.