21. 12. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si křupavé kuřecí kotlety podávané s lahodnou bramborovou kaší. Tento recept je ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři pro celou rodinu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept ještě dnes!
Suroviny
- 4 ks kuřecích řízků
- 4 brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 250 ml kuřecího vývaru
- sůl, pepř, majoránka, olej na smažení
Postup
- Nejprve si oloupeme brambory, nakrájíme je na menší kousky a uvaříme ve vody s trochou soli.
- Mezitím si osolíme a opepříme kuřecí řízky a osmahnete na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova.
- V druhé pánvi osmahnete nakrájenou cibuli a česnek, přidáte majoránku a zalijete kuřecím vývarem. Promícháme a povaříme chvíli.
- Uvařené brambory scedíme, přidáme je k cibuli a vše spařeme tyčovým mixérem na hladkou kaši. Dochutíme solí a pepřem.
- Kuřecí kotlety podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit bylinkami nebo nastrouhaným sýrem.
