Kari z kuřecího maso a hrášku

zdroj: Recepty 24/7

Kari z kuřecího masa a hrášku je lahodné exotické jídlo plné kořeněných chutí a aromatických vůní. Tento recept je snadný na přípravu a skvělým způsobem, jak obměnit vaření vašich oblíbených masových jídel. Podívejte se na náš krok za krokem vedený recept a dejte své kuchařské dovednosti do praxe ve vaší kuchyni!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 g hrášku
• 400 ml kokosového mléka
• olej na smažení
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si nakrájejte kuřecí maso na menší kousky, osolte a opepřete.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobno.
3. Na pánvi rozpalte olej a osmažte cibuli s česnekem, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte dozlatova.
5. Přidejte kari koření a promíchejte.
6. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 15 minut, dokud maso není měkké.
7. Přidejte hrášek a nechte vařit dalších 5 minut.
8. Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
9. Po chvilce vaření je váš kari připraven k podávání, můžete servírovat s rýží nebo naan chlebem.