Brokolicový krémový polévka s česnekem

zdroj: Recepty 24/7

Chutná brokolicová‍ krémová polévka s česnekem je ideální volbou pro chladné‍ dny. Naučte se připravit tento lahodný recept plný vitamínů a ‍minerálů, který ⁣potěší ústředního a zahřeje tělo.⁣ Vyzkoušejte ⁤ho ještě dnes!

Suroviny

• 1 ‍brokolice
• 2⁣ brambory
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 100 ml smetany ke ⁢šlehání
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Nejprve ​oloupejte a nakrájejte brambory, cibuli a česnek. Brokolici rozdělte⁤ na​ růžičky.
2. Na pánvi rozehřejte⁢ trochu oleje a osmahněte na něm cibuli a česnek.
3. Přidejte brambory a‌ brokolici a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte⁣ do ‌měkka.
4. Poté polévku ⁢rozmixujte tyčovým mixérem ⁤a přidejte smetanu ke šlehání. Dochutíme solí a ​pepřem.
5. Podávejte teplou s křutony nebo‌ čerstvým chlebem. Dobrou chuť!