Karotková pomazánka s řepou a tymiánem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou a zdravou karotkovou pomazánku s řepou a tymiánem! Tento recept je plný vitamínů a minerálů a zároveň se snadno připravuje. Skvělá volba na svačinu nebo lehký oběd. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 2 velké mrkve
• 1 větší řepa
• čerstvý tymián
• olivový olej
• sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

1. Mrkev a řepu oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
2. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
3. Vložte nakrájenou mrkev a řepu do pekáče, přidejte čerstvý tymián, pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete podle chuti.
4. Pečte ve vyhřáté troubě asi 30 minut, dokud zelenina není měkká.
5. Pak všechny suroviny vložte do mixéru a mixujte dohladka.
6. Pomazánku dochuťte solí a pepřem podle chuti a podávejte s chlebem nebo grilovanými bagetami.