Lomo saltado con arroz

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte peruánskou specialitu – Lomo saltado s ⁢rýží. Tento lahodný pokrm spojuje výrazné‍ chutě ⁤hovězího masa, zeleniny a rýže. Podívejte​ se,‌ jak​ snadno si připravit​ tento exotický pokrm doma!

Suroviny:

• 500 ‍g hovězího⁣ masa, nakrájeného na proužky
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule, nakrájená na půlkolečka
• 2 rajčata, nakrájená na osminky
• 1‌ žlutá paprika, nakrájená na‌ pruhy
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce ⁤octa
• 1 lžička kmínu
• Šťáva z 1 limetky
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozpalte olej a osmažte maso dozlatova. Pak‍ ho vyndejte z pánve.
2. Do pánve přidejte cibuli a restujte do změknutí. Poté přidejte rajčata, papriky a ‌česnek a smažte dalších pár minut.
3. Vraťte maso zpět do pánve ​a zalijte omáčkou, octem a kmínem. ‌Promíchejte a ​restujte dalších pár minut.
4. Podle chuti osolte ​a ​opepřete. ‍Nakonec přidejte limetkovou šťávu a promíchejte.
5. Servírujte s vařeným rýží.