8. 12. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí korma vařené v exotickém kokosovém mléce. Tento recept plný kořeněné chuti je skvělou volbou pro ty, kteří milují exotickou kuchyni. Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si tento lahodný pokrm i doma!
Suroviny:
- 500g kuřecího masa (pokrájeného na kostky)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 červená paprika (nakrájená na proužky)
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička kari koření
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlhnou.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte ho, dokud získá zlatavou barvu z každé strany.
- Přidejte nakrájenou papriku a nechte ji chvíli restovat spolu s masem.
- Přisypte kari koření a promíchejte.
- Po chvíli zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit do změknutí masa a zahuštění omáčky.
- Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
- Sušenou nasekanou koriandrovou nať můžete přidat jako ozdobu na závěr.