Kuřecí curry s bambusovými výhonky

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné recept na kuřecí curry s bambusovými výhonky, které lákavě voní a nabízí bohatou kombinaci chutí. Tento exotický pokrm je oblíbený pro svou pikantní chuť a jednoduchou přípravu. Podívejte se, jak snadno si můžete připravit toto lahodné jídlo, které potěší vaše chuťové buňky. Na co ještě čekáte? Vyzkoušejte tento recept ještě dnes!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 plechovka bambusových výhonků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce žlutého kari koření
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si připravíme všechny suroviny. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, cibuli a česnek nakrájíme na jemno a papriku na nudličky.
2. Na pánvi nebo ve wok pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek.
3. Přidáme nakrájené kuřecí maso a podusíme ho, dokud není zlatavé.
4. Přidáme kari koření a promícháme.
5. Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 10 minut.
6. Přidáme nakrájenou papriku a bambusové výhonky a necháme vařit dalších 5 minut.
7. Podle chuti dochutíme solí a pepřem.
8. Podáváme s rýží nebo naan chlebem.