3. 12. 2024
Autor: Stanislav Urban
zdroj: Recepty 24/7
Chybí vám inspirace na sladkou pochoutku ke kávě? Vyzkoušejte tento úžasný recept na jablečný koláč s křupavou kůrkou, který si zamiluje celá rodina! Objevte, jak snadno připravit tuto klasickou jablečnou pochoutku s překvapivě křupavým vrškem. V našem receptu se dozvíte krok za krokem, jak připravit těsto, jak vhodně vybrat jablka pro dokonalou chuť a jak dosáhnout perfektně křupavé kůrky. Navštivte naši stránku pro kompletní návod a staňte se hvězdou každého setkání!
Suroviny
- 1 balení listového těsta
- 5 velkých jablek
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 lžička mleté skořice
- špetka soli
- 100 g hrubé mouky
- 50 g ořechů (volitelné)
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.
- V míse smíchejte jablka, 50 g másla (rozpuštěného), 50 g cukru a skořici.
- Listové těsto rozválejte a vložte do vymazané koláčové formy, tak aby okraje těsta přesahovaly okraj formy.
- Na těsto rovnoměrně rozložte jablka.
- V další míse smíchejte mouku, zbytek másla (nakrájeného na malé kousky), zbytek cukru a špetku soli. Promíchejte rukama, dokud směs nedosahuje konzistence hrubých drobků. Přidejte ořechy, pokud je používáte.
- Směs drobenky rovnoměrně rozprostřete nad jablka.
- Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut, dokud nejsou jablka měkká a povrch koláče zlatavě křupavý.
- Nechejte koláč chvilku vychladnout před podáváním.
