1. 12. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné plněné papriky s květákem a rajčaty. Tato zdravá a chutná kombinace zeleniny si získá srdce každého gurmána. Připravte si jednoduchou a vydatnou večeři plnou vitamínů a vlákniny. S naším receptem to zvládnete snadno a rychle!
Suroviny
- 4 velké papriky
- 1 menší hlávka květáku
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g tvrdého sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Nejprve si připravíme náplň. Květák nakrájíme na menší růžičky a povaříme doměkka ve vroucí osolené vodě. Poté scedíme a na pánvi ho osmažíme společně s nadrobno nakrájenou cibulí a česnekem.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a necháme chvíli podusit. Na závěr vmícháme nastrouhaný sýr a prochutíme solí, pepřem a oreganem.
- Papriky omyjeme, odkrojíme vršky a vydlabeme je od semínek. Naplníme je připravenou směsí a vršky opět přiklopíme.
- Papriky umístíme do pekáče, zakapeme olivovým olejem a přidáme trochu vody. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40-45 minut, dokud papriky nezměknou.
- Podáváme teplé s čerstvým chlebem nebo bramborem. Dobrou chuť!
