1. 12. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné kuře podávané v bohaté béchamel omáčce. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Podle receptu se kuřecí kousky dusí v béchamel omáčce, která je připravena z másla, mouky a mléka. Nechte se okouzlit tímto lahodným jídlem a postupem, který je snadný i pro začátečníky v kuchyni. Vyzkoušejte náš recept na kuře v béchamel omáčce ještě dnes!
Suroviny
- 4 ks kuřecích prsou
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml mléka
- 100 g nastrouhaného sýra
- sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup
- Nejprve si opečeme kuřecí prsa na pánvi s trochou másla, dokud nejsou zlatě hnědá.
- V jiném hrnci rozpustíme zbylé máslo a přidáme hladkou mouku, za stálého míchání necháme lehce zezlátnout.
- Po malých dávkách přilijeme mléko a za stálého míchání necháme zhoustnout omáčku.
- Přidáme nastrouhaný sýr a necháme rozpustit, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Pokrájená kuřecí prsa zpět vmícháme do omáčky a necháme jen krátce prohřát.
- Můžeme podávat s rýží nebo těstovinami.