28. 11. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné bramborové placky se zeleninou, které jsou skvělou volbou pro vegetariány i milovníky zdravé stravy. Tento recept kombinuje křupavost brambor s pestrou paletou čerstvé zeleniny, vytvářející dokonalou harmonii chutí. Pojďte si vychutnat tuto lahůdku plnou vitamínů a vlákniny!
Suroviny
- 500g brambor
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 vejce
- Soľ, pepř, majoránka
- Řepkový olej
Postup
- Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Mrkev oloupeme a nastrouháme společně s cibulí a česnekem.
- Přidáme brambory, mouku, vejce a koření a dobře promícháme, aby vznikla kompaktní hmota.
- V horké pánvi rozehřejeme olej a vytvarujeme placky z bramborové směsi.
- Smažíme z obou stran do zlatova a servírujeme.