Kuře s máslem naan

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se okouzlit chutí lahodného indického jídla – kuře s máslem naan. Tento recept spojuje poklad z indické kuchyně, grilované kuřecí maso s bohatou máslovou omáčkou a tradiční indickou plackou naan. Podívejte se, jak snadno si můžete připravit tuto lahodnou kombinaci doma.

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce másla
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku, nakrájené na jemno
• 2 lžičky mletého kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička garam masaly
• 200 ml smetany ke šlehání
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozpálíme máslo a osmahneme cibuli do zlatova.
2. Přidáme česnek a necháme chvíli restovat, dokud nezačne vonět.
3. Přidáme kurkumu, koriandr, papriku a garam masalu a restujeme další minutu.
4. Přidáme kuřecí prsa a necháme restovat dozlatista z obou stran.
5. Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit do zhoustnutí omáčky.
6. Ochutíme solí a pepřem podle chuti.
7. Servírujeme s naan chlebem nebo rýží.