Rostlinné karbanátky se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé rostlinné karbanátky se zeleninou doma! Tento recept je plný chuti a vitamínů a jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány. Suroviny jsou jednoduše dostupné a příprava je snadná. Navíc můžete karbanátky doplnit o své oblíbené druhy zeleniny a tak přizpůsobit svému vkusu. Nečekejte a vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!

Suroviny

• 2 velké brambory
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 menší cuketa
• 100g krupice
• 2 lžíce strouhanky
• 1 lžíce mleté papriky
• 1 česneková stroužek
• sůl, pepř, majoránka, olej na smažení

Postup

1. Nejprve oloupejte brambory, mrkev, cibuli a cuketu.
2. Nastrouhejte brambory, mrkev a cuketu na jemném struhadle.
3. Nakrájejte cibuli na jemné kousky a česnek na drobno.
4. V míse smíchejte nastrouhanou zeleninu, krupici, strouhanku, mletou papriku, utřený česnek, sůl, pepř a majoránku.
5. Vytvarujte z této hmoty karbanátky.
6. Na pánvi rozehřejte olej a opečte karbanátky z obou stran dozlatova.
7. Podávejte s vařeným bramborem nebo zeleninovým salátem.