25. 11. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné francouzské jídlo s názvem „Kuře v bílém víně se slaninou“. Tento recept kombinuje chuť kuřecího masa s bohatou omáčkou z bílého vína a křupavou slaninou. Ideální volba pro speciální příležitosti nebo romantickou večeři doma. Zamilujete se do této lahodné kombinace chutí. Sledujte návod krok za krokem a uvařte si doma tento lahodný pokrm!
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 hrnek bílého vína
- 1 hrnek kuřecího vývaru
- sůl, pepř, sušené bylinky podle chuti
Postup
- Na pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli a česnek.
- Přidáme kuřecí maso a zprudka opečeme ze všech stran.
- Zalijeme bílým vínem a necháme chvíli vařit, dokud se alkohol nevypaří.
- Přidáme kuřecí vývar a dochutíme solí, pepřem a sušenými bylinkami.
- Pod pokličkou dusíme asi 30 minut nebo dokud maso není měkké.
- Podáváme s rýží nebo brambory a oblíbenou zeleninou.