Chapati s hráškem a lilek

zdroj: Recepty 24/7

Chapati s hráškem a lilky jsou lahodná indická jídla, která si zamilujete! Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit chapati s osvěžující zelený hrášek a aromatickými lilkami. Vyzkoušejte tento exotický pokrm doma a užijte si lahodnou chuť Indie.

Suroviny

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek horké vody
• 1 šálek hrášku
• 1 lilek nakrájený na tenké plátky
• sůl
• olivový olej

Postup

1. V míse smíchejte mouku s trochou soli.
2. Po malých porcích přidávejte horkou vodu a hněťte těsto, dokud není hladké a pružné.
3. Nechejte těsto odpočinout přikryté utěrkou po dobu 30 minut.
4. Rozdělte těsto na menší kousky a vytvarujte z nich placky.
5. V pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a pečte placky z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
6. V další pánvi osmahněte lilek a hrášek a dochuťte podle chuti solí a kořením.
7. Smažený lilek s hráškem podávejte s chapati. Dobrou chuť!