Hummus s olivovým olejem a paprikou

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s olivovým olejem a paprikou je lahodná a zdravá pochoutka, která potěší každého milovníka arabské kuchyně. Tento recept vám umožní snadno si připravit hummus doma a okořenit ho pikantní paprikou a kvalitním olivovým olejem. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 1 konzerva cizrny
• 2 stroužky česneku
• 1/4 šálku olivového oleje
• 1 lžička mleté papriky
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou a sceďte.
2. Do mixéru dejte cizrnu, olivový olej, prolisovaný česnek, mletou papriku, šťávu z citronu, sůl a pepř.
3. Mixujte, dokud není směs krémová a hladká.
4. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje.
5. Podávejte s plátkem citronu na ozdobu a kapkou olivového oleja na vrcholu.