Vyzkoušejte náš recept na jemně kořeněné kuřecí kari plné exotických chutí. Tento lahodný pokrm je ideální kombinací kuřecího masa, zeleniny a kari koření, které mu dodávají jedinečnou chuť. Připravte si ho doma a nechte se unést vůní koření z daleké Indie!
Suroviny
- 500g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 mrkev
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého zázvoru
- sůl, pepř, olej
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
- Přidáme nakrájenou papriku a na kolečka nakrájenou mrkev a necháme chvilku restovat.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je ze všech stran.
- Přisypeme kari koření, kurkumu, zázvor a promícháme.
- Po chvíli zalijeme kokosovým mlékem a necháme vařit do měkka.
- Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem.
