19. 11. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou krémovou maisovou polévku s koriandrem, která vám zahřeje vaše chutě i tělo. Tento recept je ideální volbou pro lehký a zdravý oběd nebo večeři. Sledujte jednoduché kroky a připravte si tento lahodný pokrm plný bohatých chutí!
Suroviny
- 1 plechovka kukuřice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř
- koriandr
- olivový olej
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a protlačený česnek.
- Přidejte kukuřici (může být čerstvá, nebo z konzervy), zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit cca 15 minut.
- Přidejte smetanu ke šlehání a nechte probublávat dalších 5 minut.
- Odstavte z ohně a mixérem rozmixujte dohladka.
- Ochutnejte a případně dochuťte solí, pepřem a nasekaným koriandrem.
- Polévku můžete podávat s dobrotivou plísní nebo loupky z kukuřice. Podávejte ihned a teplou.
