19. 11. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný brokolicový zapečenec s mozzarellou, který se stane oblíbeným jídlem celé rodiny. Tato zdravá a chutná večeře je snadno připravitelná a jistě potěší i ty nejnáročnější chuťové buňky. Užijte si ho samostatně nebo jako přílohu k masu či rybám. Navíc je to skvělý způsob, jak do své stravy zařadit více zeleniny. Zkuste tento recept ještě dnes!
Suroviny
- 1 brokolice
- 200g mozzarelly
- 2 vajíčka
- 200ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, oregano
- olivový olej
Postup
- Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky.
- V osolené vodě je vaříme asi 5 minut, aby změkla.
- Mozarellu nakrájíme na plátky a v misce smícháme se šlehanou smetanou, vejci, solí, pepřem a oreganem.
- Brokolici vložíme do zapekací mísy a zalijeme směsí s mozzarellou.
- Zapečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
