18. 11. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na kuskus s kuřecím masem a švestkami. Tato kombinace exotických chutí vás jistě pohladí na jazyku. Podívejte se, jak snadno můžete připravit tuto lahůdku doma.
Suroviny
- 200g kuskusu
- 400g kuřecích prsou
- 150g sušených švestek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého skořice
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobení
Postup
- Nejprve nakrájejte kuřecí prsa na kostky a osolte je. Očistěte a nakrájejte cibuli a česnek na drobno.
- Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek. Přidejte kuřecí maso a restujte, dokud nebude zlatavé.
- Přidejte sušené švestky a promíchejte. Přilijte trochu vody, přidejte kmín, skořici, sůl a pepř. Vařte pod pokličkou asi 15 minut, dokud kuřecí maso není měkké.
- Mezitím si připravte kuskus podle návodu na obalu. Nechte ho odstát a následně ho vmíchejte do směsi s kuřecím masem.
- Po uvaření nechte jídlo chvíli odpočinout a podávejte posypané nasekanou petrželkou.
