Guláš se zeleninou a kuřecím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na guláš se zeleninou a kuřecím masem, který potěší vaše chuťové buňky i žaludek. Tento tradiční český pokrm spojuje výrazné dochucení kořením s osvěžující chutí zeleniny a šťavnatostí kuřecího masa. Navíc je příprava jednoduchá a rychlá, takže si můžete pochutnat na skvělém jídle i v hektickém pracovním týdnu. Podívejte se na recept a připravte si tento lahodný guláš dnes večeři.

Suroviny

• 500g kuřecího masa (na kostce)
• 2 cibule
• 2 papriky
• 3 mrkve
• 2 brambory
• 500ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce mleté papriky
• sůl, pepř, kmín
• olej na smažení

Postup

1. Na oleji zpřejte nakrájenou cibuli a maso, osolte, opepřete a osmažte dozlatova.
2. Přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu (papriky, mrkev, brambory) a dusíme na mírném ohni asi 10 minut.
3. Přidejte mletou papriku a protlak rajčat. Směs dobře promíchejte.
4. Zalijte vývarem a nechte povařit asi 30 minut, dokud masa není měkké.
5. Dochuťte solí, pepřem a kmínem podle chuti.
6. Podávejte s knedlíkem nebo bramborami.