Zapečený sýr s červeným vínem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naše lahodné recept na zapečený sýr s červeným vínem, který okouzlí vaše chuťové buňky. Tato jednoduchá a chutná pochoutka bude skvělým doplňkem pro každou příležitost. Užijte si skvělou kombinaci sýra a červeného vína ve zapečené podobě!

Suroviny

• 200g tvrdého sýra (např. eidam nebo gouda)
• 1/2 šálku červeného vína
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a dejte ho do zapékací misky.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm prolisovaný česnek asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
3. Přidejte červené víno a nechte chvíli vařit, až se alkohol vyvaří a zůstane vám hustá omáčka.
4. Prolévejte omáčkou sýr v misce, dokud není dobře promáčený.
5. Pečte zapečený sýr v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 15-20 minut, dokud nezbraztne.
6. Podávejte zapečený sýr s domácím chlebem nebo hranolkami a nezapomeňte na skleničku vína k tomu!