Omáčka z kuřecího masa s hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Omáčka z kuřecího masa s hráškem je lahodná a zdravá večeře, která potěší každého milovníka dobrého jídla. Kuřecí maso je jemně grilované a dochucené aromatickými bylinkami, zatímco hrášek přidává svěžest a chuť. Tato omáčka je rychle a jednoduše připravena a bude skvěle chutnat jak k těstovinám, tak k bramborám. Vyzkoušejte tento recept a udělejte si chuťovou lahůdku doma!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 200g hrášku
• 500ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce másla
• sůl, pepř, tymián

Postup

1. Na pánvi rozpálíme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a osmahneme dozlatova.
3. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání restujeme asi 2 minuty.
4. Zalijeme kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
5. Přidáme hrášek a vaříme asi 10 minut, dokud není omáčka zahustěná a hrášek měkký.
6. Přidáme sůl, pepř a tymián podle chuti.
7. Po chvíli vaření je omáčka hotová a můžeme podávat s rýží nebo bramborem.