Jednoduché vegetariánské špagety s bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Objavte recept na jednoduché vegetariánské špagety s bazalkou, který je rychlý, zdravý a plný chutí. Tento recept je ideální pro každého, kdo hledá lehkou a vyváženou večeři. S čerstvou bazalkou, cherry rajčaty a olivovým olejem jsou tyto špagety skvělou volbou pro vegetariány i milovníky těstovin. Vyzkoušejte náš jednoduchý návod krok za krokem a připravte si perfektní vegetariánské špagety rychle a bez námahy!

Suroviny

• 400g špaget
• 4 stroužky česneku, nasekané
• 500g zralých rajčat, nakrájených na kostičky
• 1 hrst čerstvé bazalky, nasekané
• 50 ml olivového oleje
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• Nastrouhaný parmezán (volitelné)

Postup

1. Špagety uvařte podle návodu na obalu, aby byly al dente.
2. Mezitím si na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek. Smažte asi 2 minuty, dokud nebude vonět.
3. Přidejte nakrájená rajčata, osolte a opepřete podle chuti. Vařte na mírném ohni až do změknutí rajčat, asi 10–15 minut.
4. Uvařené špagety sceďte a nechte stranou trochu vody z vaření.
5. Přidejte špagety do pánve s rajčatovou směsí. Pokud je příliš suché, přidejte trochu vody z vaření. Dobře promíchejte.
6. Přidejte nasekanou bazalku a promíchejte.
7. Podávejte teplé, posypané nastrouhaným parmezánem, pokud používáte.