Korejské bulgogi maso s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Korejské bulgogi maso s rýží je lahodné pokrm, který vás zaručeně okouzlí svou chutí a vůní. Ochutnejte tradiční korejské jídlo připravené z jemně nakrájeného masa marinovaného v exotické směsi sójové omáčky, hruškového pyré, česneku, cukru a sezamového oleje. Podávané s lehkou jasmínovou rýží je tento pokrm dokonalou kombinací sladké a slané chuti. Vyzkoušejte recept na bulgogi maso s rýží a přenesete se do korejské kuchyně přímo z pohodlí vaší kuchyně!

Suroviny

• 500g hovězího masa (např. hovězí roštěnka)
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce hroznového cukru
• 2 lžíce sezamového oleje
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého pepře
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Maso nakrájejte na tenké plátky a dejte do misky.
2. Cibuli nakrájejte na tenké plátky, česnek prolisujte a přidejte k mase.
3. V míse smíchejte sójovou omáčku, cukr, olej, zázvor a pepř. Tuto směs přidejte k mase a dobře promíchejte. Nechte marinovat minimálně 30 minut.
4. Na pánvi rozpalte trochu oleje a opékejte maso s marinádou, dokud není měkké a zlato hnědé.
5. Smažené maso podávejte s vařenou rýží.