Pita plněná zeleninou a hummusem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si zdravý a chutný recept na pitu plněnou zeleninou a hummusem. Tato lahodná pita je ideální volbou pro vegetariány i všechny milovníky hummusu. Naučte se, jak jednoduše a rychle připravit tuhle skvělou vege alternativu klasické pite.

Suroviny:

• 500g pita chleba
• 1 hrnek hummusu
• 1 červená paprika
• 1 okurka
• 1 rajče
• 1 malá cibule
• Čerstvá petrželka
• Čerstvá máta
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Postup:

1. Na začátku si připravte zeleninu – nakrájejte papriku, okurku, rajče a cibuli na drobné kousky.
2. Na pita chlebu si rozetřete hummus, poté ho naplňte nakrájenou zeleninou.
3. Pokapejte olejem a posypte nasekanou petrželkou a mátkou, osolte a opepřete podle chuti.
4. Pitu buďte horkou jako hlavní jídlo, nebo studenou jako občerstvení.